É o Mundo do Chocolate Dia, aparentemente. Qual a melhor desculpa para gorge em Toblerone como Alan Partridge? Mas que país é o rei de chocolate? Abaixo listamos os 10 principais exportadores de chocolate do ano passado. E a Suíça não é o número um. Só falta no top 10 foram o México, a Rússia, a Espanha, a Áustria e a Turquia, enquanto 79.4% de todas chocolate exportações, em 2016, veio da mesma 15 países do que no ano anterior.

Décimo?! Surpreendentemente, a casa da Nestlé e Lindt apenas arranhões na lista. Sério viciados deve-se notar que há um “chocolate train” para levar os visitantes a fábrica da Nestlé em Broc. A Lindt & Sprüngli Museu está em Kilchberg. Três por cento de todo o chocolate, as exportações vêm de nosso próprio país. Nós até mesmo superar a Suíça (em quantidade, se não de qualidade). O superior local de peregrinação na grã-Bretanha é Cadbury World em Bournville, uma pequena cidade no sul de Birmingham.

A fábrica

A fábrica, que está aberto todos os dias excepto Dia de Natal, weclomes cerca de 600.000 visitantes a cada ano. Como a decadência e a depravação da Londres do século 18 de elite foi alimentada por chocolate quente se você quiser experimentar o melhor chocolate escuro, você tem que ir para a França, e por pura concentração de chocolate que você não pode bater em Paris. Anual de quatro dias Salon du Chocolat é uma grande exposição dedicada a todos os aspectos de chocolate, com manifestações, chocolate, arte, degustações, palestras e até um desfile de moda com bizarras criações feitas de chocolate.

A influência francesa, vamos supor, tem desempenhado um papel no Canadá, de pé alto no chocolate tabela. St. Stephen, New Brunswick, de casa para a Ganong de fábrica, é conhecido como “o Canadá Chocolate da Cidade“, e os anfitriões de um festival anual. Polonês de chocolate? Corrigir. E. Wedel é o grande nome em polonês produtos de confeitaria. Se você estiver em Cracóvia, certifique-se de visitar Krakowska Manufaktura Czekolady. A matriz de bolos e bebidas quentes, é extraordinário.

Seis por cento de todas chocolate exportações veio dos EUA no ano passado. Isso é um monte de barras de Chocolate. Para chocolate fino, a Itália, rival da França. Eurochocolate, a feira anual em Perugia, Umbria, e o maior de seu tipo na Europa, soa como um bom lugar para entrar. Enquanto isso, o chef italiano Matteo Strucchi tomou cacau precisão para um outro nível, como seu Instagram feed demonstra.

Produção

Não podemos dizer que estamos overfamiliar com chocolate holandês, mas eles claramente produzir em grande quantidade. Nossa Amesterdão especialista, Rodney Parafuso, aconselha uma viagem de Van Roselen Bombons Finos. “Ele vende feito a mão, o coração meltingly bom chocolates e trufas que vão do clássico pralines curiosos combinações de frutas e especiarias”, diz ele.

Ele também stocks primeiro-chocolate do México, Peru, Equador e mais.” A cidade também é lar para Chocolátl, que as contas se como um “chocolate galeria”, e tem essencialmente artesanal, de origem única, chocolates tão bem apresentada, e em tal sedutor embalagem, que parece uma pena pegar um da prateleira.

Com 11 por cento de todas as exportações, os Belgas, claramente, sabe uma coisa ou duas sobre como fazer chocolate. Os visitantes podem escolher entre uma variedade de atracções e actividades, de chocolate museus, caminhadas e passeios de degustação de mais de 2.000 lojas de chocolate e chocolate festivais, incluindo o Choco-Laté em Bruges, e o Festival de Chocolate em Bruxelas.

Categorias: Curiosidades

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